友人たちと集まる持ち寄りパーティは、みんなで楽しむ素敵な時間。でも、「何を持って行こう？」「手作りしたいけど料理に自信がない…」と悩む人も多いのではないでしょうか。そこで今回、料理家のSHIMAさんに、持ち寄りパーティにぴったりの簡単でおしゃれなアイデアレシピを教えてもらいました。また空き箱や空き瓶を活用した、エコでかわいい盛り付けアイデアも！ぜひ参考にしてください！
▲ 教えてくれたのは、料理家のSHIMAさん。フードディレクターとして日々ブログやインスタグラムにレシピを更新されています。SHIMAさんのインスタグラムはこちら
＼ 手間なしでセンスよく！ ／
持ち寄りパーティーを楽しむ
『 3つの極意 』
楽しみであるものの、何を持って行けばいいかと悩む持ち寄りパーティー。まずは料理家のSHIMAさんに、持ち寄りパーティーを楽しむための極意をおしえてもらいましょう！
１．簡単！だけど手が込んだように見える映えレシピ
料理を持参するとなると、ちょっとしたプレッシャーを感じるもの。でも、ポイントは“見た目”と“アイデア”です。特別な材料や手間をかけなくても、ちょっとした工夫で注目を集める一品を作りましょう！
2. “小分けスタイル”で気づかい上手に
大皿でワイワイ取り分けるのも楽しいけれど、はじめから小分けにしておけば取りやすくてラクちん。使い捨てのカップや容器に入れておけば、そのまま食べられて後片づけも不要です。お邪魔したおうちのキッチンに立ち入ることもないので、お互い気を使わずに済みます。
3. パーティグッズで演出
マスキングテープやピックなど、100円ショップなどで手に入るアイテムを活用すれば、手軽に華やかさをプラスできます。紙コップや紙皿は同じトーンの色でそろえると、統一感が出てよりおしゃれに！
空き瓶＆空き箱も大変身！
おいしさ＆気づかいも伝わる 持ち寄りレシピ
「いつか何かに使えそう」と取っておいた空き瓶や空き箱。そして、100円ショップなどで手に入る透明カップやアルミカップ。そんな身近なアイテムが、ちょっとした工夫で立派な盛りつけアイテムに早変わり！アイデア次第でいろいろと活用でき、エコにもつながります。おいしさだけでなく、気づかいもある簡単映えレシピをご紹介します。
おいしさ主役級！「餃子の皮で作るミニラザニア」
使い捨てのアルミ皿で一人分ずつ作る、手軽で華やかな“なんちゃってラザニア”。餃子の皮とお弁当用ミートボールを使うため、味付けやフライパンは不要です。焼いたあとはよく冷まし、お菓子の空き缶や箱に入れて保冷材と一緒に持参しましょう！
透明カップで彩り豊かに！「カップ入りエスニック風ガパオライス」
カラフルな具材と、ちょこんとのったうずらの卵が可愛い、透明カップ入りのエスニック風ガパオライス。ナンプラーを使わず、家にある調味料だけでサッと作れるのでとっても簡単。爪楊枝にマステを巻いた手作りピックや、マスキングテープでカップをデコレーションすれば、パーティ感がグッとアップ！
持ち寄りデザートにも！「つるモチ豆腐白玉のフルーツポンチ」
ジャムなどの空き瓶に詰めるだけで、持ち運び便利なフルーツポンチが完成。白玉生地に豆腐を加えると、つるんとなめらか、そしてもっちりとした食感に！色とりどりのフルーツを合わせて、涼やかに仕上げましょう。瓶に詰めるときは、フルーツの断面が外側から見えるように配置すると、見た目の美しさがさらにアップします。
食感楽しいデリ風レシピ「かぼちゃサラダの生ハム包み」
かぼちゃサラダを生ハムとラップでくるりと包み、空き缶に詰めればOK！クッション材の下に保冷剤を忍ばせておけば、冷たさもキープできます。ナッツとレーズン入りのかぼちゃサラダは、自然な甘みとコクがぎゅっと詰まったクセになる味わい。冷凍かぼちゃを使って簡単に作ります。
ぎゅっと詰めて華やかに！「彩りポテサラのスタッフドバゲット」
にんじん、コーン、枝豆を加えたカラフルなポテトサラダを、フランスパンにぎゅっと詰めた「スタッフドバゲット」。粒マスタードをラップで包み、輪ゴムで留めて、空き箱に一緒に入れれば手土産感もアップ。爪楊枝を添え、お好みで味を調整しながら楽しんでもらいましょう！
ちょっぴり料理が苦手でも、手軽に用意できる簡単レシピ。空き瓶や缶を使えば、持ち寄りパーティーがもっと楽しく華やかになります。ぜひ参考にして、楽しい時間をお過ごしください！
子どもが小さい頃、子連れで外食するのは気を使うことが多く、ママ友たちとの持ち寄りパーティーは自宅で気軽に楽しめる貴重な時間でした。ただ、子どもはおにぎりや唐揚げで満足するので、大人の料理まで手が回らないことも。そんな経験から、料理家のSHIMAさんに“手間をかけすぎず、パッと映えるアイデア”を教えてもらいました。かわいいけれど出番がなかった空き箱や瓶たち。そんなずっと眠っていたアイテムが、ついに主役に！ピクニックにもぜひ活用してみてくださいね。
（SATETO編集部 佐藤）
教えてくれたのは
集まる楽しみをもっと！
パーティを彩るレシピとアイデア
人が集まる特別な時間。おいしい料理やちょっとした飾りつけで、その場がぐっと華やぎます。そこで手軽にできて盛り上がるレシピや、気分を上げるコーディネートアイデアをご紹介。さあ、楽しい時間の準備をはじめましょう！
おかずからスイーツまで
ホームパーティーにぴったりのレシピ7選
友人や親戚を自宅に招いてのパーティや“うち飲み”。そんなときに、手軽に作れて見た目も華やかな一品をさりげなく用意できたら、とても喜ばれますよね。おもてなしにぴったりなレシピをご紹介します。
ホットプレートパーティに！
バーニャカウダやチーズのソースレシピ
おいしい料理を囲んで、みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしたい！そんなときに大活躍するのが、調理しながらそのまま食べられるホットプレートです。今回は、お好みの野菜やパンを焼いて、３種類のソースでディップしながら楽しめるレシピをご紹介します。
みんなでワイワイ囲んで食べたい
春菊ソースでつくる手作りピザ
誕生日やちょっとした集まりに、みんなで囲んで楽しめる手作りピザはいかが？今回は、料理家のももさんに、春菊ソースをベースにした彩り豊かなピザを教わりました。定番のトマトやバジルソースとはひと味違う、クセになるおいしさです生地は発酵不要で手軽。子どもと一緒に作れて、好みの厚さで食感も自由自在！
ひと工夫のテーブルコーディネート
〜和食編～
ゆっくりと家での食事を楽しみたい休日や、友人を招く日には、いつもよりちょっとワクワクするようなテーブルづくりをしてみませんか？器やクロスの組み合わせ、盛り付けの工夫、身近な小物を使ったアレンジなど、目でも楽しめるアイデアで、食事の時間がもっと特別になります。
ひと工夫のテーブルコーディネート
〜洋食編～
テーブルの中央に季節感のある布をかけるだけで、シンプルな食卓がぐっと華やかに。テーブルクロスがなくても、暖色系の布や紅葉柄の手ぬぐいなどで代用OK。布の色に合わせて器を選べば、統一感も出て、バランスよくまとまります。今回は秋らしいスタイリングですが、色の組み合わせや布使いの工夫は季節を問わず参考になりますよ。
SHIMAさんが実演！
おしゃれ盛り付けの法則
特別な日の食卓に映える盛り付けのコツとともに、いつもの料理をちょっと華やかに見せる工夫をご紹介。お祝いごとやハレの日に役立つ、見た目も味も満足なお寿司レシピです。普段使いにもアレンジしやすい一品です。
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