搾りたてのオリーブ果実の風味と香り、そのまま食卓へお届けします
オリーブの果実そのままの豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。炒めものはもちろん、特に、ドレッシングやマリネなどのお料理におすすめです。
※2018年8月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります
風味をいかし、クセのない味わいにブレンド
コープの「エクストラバージンオリーブオイル」は、オヒブランカ種、ピクアル種等をブレンドして、フルーティーな風味に仕上げています。製造メーカーの（株）Ｊ-オイルミルズ内の“オリーブオイルテイスター”が風味と味わいを厳しくチェックし、いつも安定した風味・味わいのオリーブオイルをお届けしています。料理の繊細な味わいを大切にする日本人の嗜好に合わせた、風味豊かでクセのない味わいです。
スペイン産オリーブの豊かな風味そのまま
オリーブの果実からそのまま搾ったエクストラバージンオリーブオイル。世界一の生産国スペインで、さんさんと輝く太陽を浴びて育ったオリーブが原料です。素材のよさがそのままオリーブオイルの品質に反映するため、風味のよいオリーブを使用。オリーブ果実の豊かな風味や香りを損なわないように搾り、ていねいに加工しています。
本場の風味をキープしてお届け
オリーブオイルは、空気に触れると風味がどんどん落ちてしまいます。そこで、空気を抜いた専用容器に入れて輸送し、国内でボトルに充填しています。輸入時や工場での受入時には必ず品質検査を行い、厳しい基準をクリアしたものだけを使用。だから、オリーブを搾った時の鮮度を維持し、風味をそのままにお届けできるのです。
商品について、声をいただきました。
・まろやかでふんわりした香り
・フルーティーな香りでサラダに合います。
・いつもこれを使っています。お気に入りのパンに、ちょっと塩を入れたオリーブオイルをつけて食べると他には何もいりません。
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