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こうじたっぷり生詰あわせみそ 750g

米と麦のこうじをたっぷり使ったあわせみそです

※2019年4月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

こうじ歩合(大豆に対する米麦の割合)32歩の甘口タイプ

こうじの甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた、色の淡いあわせみそです。

こうじ歩合の値と味の関係は?

・こうじ歩合は「米又は麦の重量÷大豆の重量×10」で表わし、値が多いほど甘口になります。
・九州の味噌で甘さが標準的な「COOPあわせみそ」は17歩こうじで、「COOPあわせみそマイルド」は25歩こうじですので、より甘い味噌となり「こうじたっぷり生詰あわせみそ」は35歩の甘口です。

ご飯に合う合う

お茄子と豚肉、ピーマンでしぎ焼きを。こっくり味噌味でご飯が進みます。

商品について、声をいただきました。

・濃厚で好きです。
・こうじの香りがしてとっても美味しい。
・風味が良い。
・バランスが良くて1番好みの味です。

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こうじたっぷり生詰あわせみそ 750g

商品情報
商品名 こうじたっぷり生詰あわせみそ 750g
内容量 750g
JANコード 4902220027316
保存方法 開封前は直射日光を避け、常温
賞味期間 180日
商品情報2

この商品のお取り扱い生協

※2019年4月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

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