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あわせみそ 1kg

米のまろやかさ、麦の風味、大豆のうまみが調和した合わせみそです

※2018年8月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります

こうじ歩合17割(大豆1:米と麦1.7)

米こうじと麦こうじの合わせ仕込みにより、米のまろやかさと麦の風味、大豆のうまみが調和した合わせみそです。こうじ歩合17割(大豆1:米と麦1.7)

商品について、声をいただきました。

・昔懐かしい味で好きです。
・この味噌を使うとばあちゃんの美味しい味噌汁を思い出します。
・麦の味が強いなと思います。
・味が濃いです。酸味も塩味も。田舎の味って感じでした。

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