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顆粒片栗粉 とろみちゃん 200g

調理しながらお鍋の中に、サッと振りいれとろみづけ

※2021年9月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

お鍋やフライパンに直接振り入れて混ぜるだけ

調理中のお鍋やフライパンに振り入れて混ぜるだけで、お好みのとろみが簡単につくれます。中華料理のとろみやあんかけが手軽に作れます。北海道産のばれいしょを使用しています。※85度以上の加熱でとろみがつきます。高温ではすぐに固まるので、弱火にして手早く混ぜながら少量ずつ振りかけるのがコツです。

北海道産ばれいしょでん粉100%

水溶きせずにとろみが作れるふりかけタイプ。サラサラして片手で使いやすく、また片栗粉はソースの絡みもよくなります。

おすすめレシピ:かぼちゃのそぼろあんかけ(4人分)

【材料】
・冷凍かぼちゃ…500g・鶏ひき肉…160g・絹さや…数枚・CO・OP顆粒片栗粉 とろみちゃん…適量(目安:大さじ1弱)・しょうゆ…大さじ1/2
A
だし汁…2カップ(400ml)・砂糖…大さじ4・みりん、酒…各大さじ2・塩…少々・しょうゆ…大さじ1/2
B・だし汁…1カップ(200ml)・砂糖…大さじ1と1/2・酒、しょうゆ…各大さじ1
【つくり方】
1. 鍋にAとしょうゆを入れる。
2. [1]の鍋に火をかけ、冷凍かぼちゃを入れ、落とし蓋をして中火で約3分ほど煮たら、弱火で7~8分含め煮にする。
3. 別の鍋で、鶏ひき肉とBの調味料を入れて火にかける。
4. 肉に火が通ってぽろぽろとほぐれたら、火を弱め、本品を振り入れてよくかき混ぜ、とろみがついたら火を止める。
5. 器に[2]のかぼちゃを盛りつけ、上から[4]のあんをかけ、絹さやを飾る。
【ポイント】
かぼちゃの代わりにじゃがいもやアスパラもおすすめ。本品を振り入れるときには、一度火を弱めるとダマになりません。

顆粒片栗粉 とろみちゃん 200g

商品情報
商品名 顆粒片栗粉 とろみちゃん 200g
内容量 200g
JANコード 4902220271641
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温
賞味期間 365日
商品情報2

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※2021年9月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

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