献立いろいろ 電子レンジで簡単！大豆ミート「まめからくん」のアレンジレシピ2種

COOP商品の大豆ミート「まめからくん」とは…？

大豆たんぱくを主原料に、しょうゆ・しょうがなどで味付けをした和風しょうゆ味の唐揚げ。電子レンジで温めたらソースなしでそのままいただけます。
※温め方はパッケージ裏に表記

▲ 教えてくれたのは、料理家の松竹智子さん。 旬の野菜を中心に、日々の食卓に取り入れやすいレシピを提案されています。

1.調味料を温める

耐熱ボールに（A）の材料をすべて入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600Wで1分30秒温める。

2.再度加熱する

一度取り出して全体を混ぜる。さらにとろみがつくまで、再び電子レンジ600Wで1分加熱する。

■ やけどに注意
かなり高温になっているので、電子レンジから取り出す時はやけどに気を付けて。

3.絡める

温めておいた「まめからくん」を②に加えて絡める。

豆板醤とケチャップを合わせた、甘酸っぱい中にもピリ辛さを感じるクセになる味。「甘い・辛い・旨い」を一度に味わえます！

1.調味料を温める

耐熱ボールに（A）の材料をすべて入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600Wで1分30秒温める。

2.絡める

温めておいた「まめからくん」を①に加えて絡める。

生姜と長ねぎ入りの、酸味が効いた香味ダレが「まめからくん」にジュワッと染み渡り食べ応え抜群！ビールのおつまみにもピッタリです。

電子レンジだけでできる簡単アレンジレシピ。大豆ミートの「まめからくん」を常備しておけば、おかず、お弁当、おつまみにと、忙しい時でもパパッと作れてとっても便利です。お肉に比べて低脂肪、低コレステロールで、たんぱく質もしっかりと摂れる大豆ミートの凄さを実感するはず。ぜひお試しあれ！

教えてくれたのは

松竹智子

料理家。福岡市内で料理教室や食のイベントをおこなう「深草」を主宰。フードスタイリストとして、食品関係企業のレシピ提案やスタイリングなども数多くおこなっています。

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