デュラムセモリナ１００％スパゲッティ。ミートソース等によく合う１．７ｍｍ
※2018年9月作成。2022年1月更新。商品・包装など、作成時から変更している場合があります
イタリアの生協が育てたスパゲッティです
デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）１００％使用。プリッとした歯ごたえが楽しめます。麺の太さはミートソースやナポリタンソースとよく合う１．７ｍｍ
コープ イタリアスパゲッティは、1979年にコープイタリアとの提携で誕生しました
当時はめずらしかったデュラム小麦100%のプリッと弾力のある歯ごたえとお求めやすい価格は大ヒットとなり、現在まで続くロングセラーに成長しました。 これからも本場ならではのおいしさを、イタリアから直輸入でお届けします。
おいしさへのこだわり
「CO・OPイタリアスパゲッティ」は、イタリア南部・ナポリ近郊の都市ベネヴェントにあるルンモ社で、製麺から包装まで一貫生産しています。小麦畑や製粉工場が多く並ぶ土地柄で、ロングスパゲッティ・ショートパスタを数多く手がける工場です。ルンモ社が最も大切にしているのは良質な小麦の確保です。品質管理責任者がしっかりと確認し、高たんぱくで高品質なデュラム・セモリナ粉のみを厳選して受け入れています。これに、スパゲティ製造に最適な地下水を加えて生地をつくります。ゆっくり時間をかけてじっくり練り上げる、ルンモ社伝統・こだわりの製法で小麦の良さを生かします。
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