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純米酢 900ml

長野県の山間部で、中央アルプスの伏流水を使用して醸造しています

※2020年10月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

アルコールを加えずに、お米だけを発酵して造ったまろやかな酸味とコクをもつ純米酢です

お米だけを発酵して造った、まろやかな酸味とコクをもつ純米酢です。お寿司の合わせ酢をはじめ、酢のものや酢豚などによくあいます。

とんがったツンとした感じがない純米酢

奥深いコクと旨味の酢の物を食卓に!酢の物のコツは合わせ酢を作っておいて、食べる直前に和えることです。

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