献立いろいろ キャンディチーズで甘じょっぱいご褒美。「チーズナッツハニー」

▲ 教えてくれたのは、料理家のSHIMAさん。フードディレクターとして日々ブログやインスタグラムにレシピを更新されています。SHIMAさんのインスタグラムはこちら

1.ナッツを砕く

ミックスナッツを袋などに入れ、瓶の底などでたたき、粗く砕く。

■粗めに砕く

食感を楽しむため、粒感が残る程度に砕くのがおすすめです。

2.和える

ボウルにナッツとキャンディチーズを入れ、はちみつと塩こしょうを加えてやさしく和える。

■混ぜすぎない

チーズの形を崩さないよう、さっくりと混ぜるのがポイントです。

3.完成

器に盛り付けたら完成。

そのままおやつにしてもいいですが、バニラアイスにトッピングするのもおすすめ。少しボリュームが欲しい時はパンにのせても絶品です。甘じょっぱい味わいで白ワインにもよく合います。

教えてくれたのは

料理家 SHIMA

「簡単、時短、節約、おしゃれ」をモットーにレシピを考案しているSHIMAさん。料理家の傍ら、撮影・映像編集もこなし、ブログやYouTube、インスタグラムでは解説付きのレシピを日々更新されています。

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