丸ごとピーマンのおかか焼き

材料

• ピーマン … 4～6個（約180g）
• ごま油 … 大さじ1
• （Ａ）
• しょうゆ … 小さじ2
• かつお節 … 3ｇ

作り方

1. （A）を器に入れて、混ぜ合わせておく。
2. ピーマンを手で軽く握って潰す。
3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマンを入れる。軽く焦げ目がつくまで焼く。
   
   
4. 弱火にして①を加える。炒めながら絡ませる。