１００人規模のモニターで８９．８％がおいしいと評価。上品な味わいと香りが特徴の本枯節使用
※2021年8月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
かび付け、天日干しを４回以上繰り返し、旨味を凝縮した本枯節使用。上品な味わいと香りが特徴
上品でまろやかな風味の本枯節を使用。血合い部分を取り除いて口当たりのよいソフト削りに仕上げました。かつお節の最大製造地である鹿児島県枕崎で製造。
血合を抜いていることによるきれいな色味が特徴です
鹿児島県枕崎で、長い時間をかけてかび付けと天日干しを４回以上繰り返して仕上げた本枯節（４番かび以上）を使用したかつおパック。繊維を断ち切るように削ることで、柔らかい食感が実現するソフト削りを採用。
COOPクオリティかつおパックソフト削りは、枕崎製造の本枯節を原料に使用
口当たりのよいソフト削りに仕上がっています。あたたかいご飯や麺類にかけて上品な味わいをお楽しみください。
おすすめレシピ：中華かつおにぎり（4個分）
【材料】
本品…6g（2パック）・ごはん…1合・ザーサイ…40g・白ねぎ…30g
【A】しょうゆ…小さじ4・ごま油…小さじ2・塩…2つまみ
【つくり方】
1. ザーサイと白ネギをみじん切りにする
2. 本品に醤油をかけて混ぜる
3. 炊き立てご飯に[1]、[2]とごま油、塩を入れてよく混ぜ合わせる
4. おにぎりをにぎる
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