米、アルコール、酒かすを原料とした穀物酢です。クセがなく、すっきりとした風味です
※2023年2月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
長野県の山間部で、中央アルプスの伏流水を使用して醸造しています
酸味、香り、うま味のバランスがとれたマイルドな風味の穀物酢です。和・洋・中のあらゆるお料理にお使いいただけます。軽くて使いやすいＰＥＴ容器を採用。
商品について、声をいただきました。
・すっきりして、ツンとしてないので使いやすいです。すし酢にしたり、ピクルスを作ったり大活躍です。
・甘酢を使う鶏肉料理などには欠かせません。
・オリーブオイル、黒胡椒、常備しているレモン塩を加えて、自家製ドレッシングを作っています。サラダにかけると最高においしいです。
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