和風、煮物、焼き物料理に。風味やコクがいっそう増します
※2020年7月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
国産米を使用し、伝統的な製法で造られた本みりんです
青魚や煮魚などに使うと臭みを消し、おいしそうな照りとつやを料理に添え、魚や肉の煮くずれを防ぎます。
みりんは甘味だけでなくうまみや風味をつけ、素材の持ち味をいかします。
照りと色、香りで穏やかで深みのある味に仕上げます。お料理の旨味や甘みをバランスよく仕上げます。
国産米本みりん 1000ml
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