「サンドイッチって、作るのにちょっと手間がかかりますよね」。そんなひと言に、料理家の海老名さんが教えてくれたのが、一口サイズのポケットサンドです。食パンを3等分にして切り込みを入れたら、ミートソースとウインナーを詰めて焼くだけ。しかもレトルトのミートソースで簡単に作れるのもうれしいポイントです。ぱくっと食べられるサイズ感は、忙しい朝や小腹が空いたときにぴったり！
パパッとできて食べやすい！
「ウインナーとミートソースのポケットサンド」
調理時間：約10分
ウインナーが主役の、一口サイズのポケットサンドを作ります。食パンを3等分にカットして切り込みを入れたら、レトルトのミートソースとウインナーを詰めてトースターへ。シャキシャキとした食感を楽しめるよう、最後にレタスで包んでいただきます。残ったミートソースは、タコライス風にリメイクを。手軽に作れて食べやすく、満足感もしっかりあるレシピです。
＼ 「ウインナーとミートソースのポケットサンド」を作る際のポイント ／
ポイントは、カットした食パンの「両端」と「中央部分」で切り込みの入れ方を変えること。あとは具材を詰めて焼くだけです。ウインナーは別で焼く手間がないので、準備も簡単。ミートソースの残りはタコライス風具材にしておけば、お昼や翌朝のごはんも簡単に準備できますよ。
「ウインナーとミートソースのポケットサンド」の材料（1～2人分）
- 食パン（6枚切り）…1枚
ミートソース …約大さじ２- ウインナー…3本
- レタス…3枚
「ウインナーとミートソースのポケットサンド」の作り方
1.食パンをカットする
食パンを3等分にカットする。
2.切り込みを入れる
両端は断面から、中央は平らな面から、端を約1cm残して深く切り込みを入れ、ポケット状にする。
■ポケット状になるように
パンの底まで切ってしまわないように注意しましょう。
3.具材を詰める
ミートソースとウインナーを詰める。
■絞り口を作る
ミートソースの袋の端を小さく三角に切ると、パンに詰めやすくなります。
■両端のパンは立てたまま
両端のパンは立てたまま、中央のパンは寝かせたまま、形をキープして具材を詰めます。
4.焼く
オーブントースターで２～３分焼く。
5.完成
レタスで包んだら、片手でぱくっと召し上がれ！
余ったミートソースはランチや翌日の朝食に！
タコライス風アレンジ
残ったミートソースは、タコライス風ソースにリメイクしましょう。
1）耐熱容器にミートソース、1cm幅に切ったウインナー4本を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱します（※様子を見ながら調整）。
2）ご飯にソースをかけ、レタス、トマト、ベビーチーズをのせたら、なんちゃってタコライスのできあがりです。
※ 1）の状態で保存する場合は粗熱をしっかり取って冷蔵庫へ。翌日中に食べ切るようにしましょう。
「ウインナーとミートソースのポケットサンド」で使えるコープ商品
ミートソース マッシュルーム入り(2人前)
お肉と野菜の旨みをいかした、マッシュルーム入りのミートソースです。牛肉と豚肉のコクにトマトのさわやかな風味を合わせ、ナツメグとローレルでおいしさを引き立てました。
＞ もっと詳しく
ミートソース 2人前×3
お肉（牛肉・豚肉）の旨みをいかし、たまねぎ・にんじんと一緒にじっくり煮込んだミートソースです。トマトのさわやかな風味で食べやすく、パスタはもちろん、グラタンやドリアなど幅広く使えます。３袋入りで買い置きにも便利です。
＞ もっと詳しく
ポークウインナーブラウンマイスター
スモークのほのかな香りが広がる、味わい豊かなポークウインナー。あらびき肉とほそびき肉をバランスよく配合し、羊腸ならではの自然な歯ごたえに仕上げました。発色剤（亜硝酸Na）不使用の「無塩せき」仕様。
＞ もっと詳しく
サンドイッチでもホットドッグでもない、このサイズ感がちょうどいい！しかも食パン1枚なのにこのボリューム。ウインナーはフライパンで焼かずにトースターにお任せなので、洗い物が少ないのもうれしいところ。主婦目線の工夫が詰まった、海老名さんらしいレシピです。
（SATETO編集部 佐藤）
教えてくれたのは
- 茶育指導士・栄養士
海老名博美 - 雑誌やカタログ撮影のフードコーディネートから料理開発まで、幅広く活躍中。茶育指導士の資格も持つ。株式会社「FARM TABLE」所属。
朝食・ランチにおすすめ！
サンドイッチレシピ3選
朝食やお弁当にも活躍するサンドイッチ。フライパンで作るボリューム満点のホットサンドから、昔ながらのたまごサンド、ヘルシーなヨーグルトフルーツサンドまで、バラエティ豊かな3つのレシピをご紹介します。
フライパンでサクッ！カリッ！と焼ける。
たっぷり野菜＆お肉の「ホットサンド」
作り置きしておくと便利な「基本のミートストック」を使った、食べ応え満点のホットサンド。 ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで手軽に作れ、外はカリッと、中は具材たっぷりに仕上がります。
卵の食感を残してボリューミー
ふんわりたまごサンド
卵をたっぷり使った、昔ながらのやさしい味わいのたまごサンドはいかが？ 卵はフォークで粗く潰して食感を残し、こんもりとのせて挟むのがポイント。満足感のある食べ応えに仕上がります。
かわいい断面にときめく！
「ヨーグルトフルーツサンド」
“生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使った、ヘルシーなフルーツサンドです。ハチミツのやさしい甘さとフルーツの爽やかな酸味がよく合い、後味はさっぱり。断面がきれいに見えるようにフルーツを並べましょう。
毎日食べるものだからこそ、安全・安心な食材を選びたいですよね。コープ九州では、組合員のみなさんの声を生かした商品づくりへの取り組みを公開しています。
➔ 生協コープ九州事業連合「商品のこと」（※外部サイトへリンクします）
この記事はいかがでしたか？ご感想・コメントをお願いします。
※こちらはご覧いただきました記事に関するご感想をお聞かせいただくことを目的としております。商品等個別のお問い合わせにつきましては、正確に調査・回答させていただくために、こちらのフォームをご利用ください。