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お買い物のちょっと前 香り立つアロマの向こうに、 生産者の暮らしを思う。 フェアトレードコーヒーを学ぼう!

私たちの生活にとって身近な存在のコーヒー。今回ご紹介するのは、豆にこだわるコーヒーファンにも愛飲されている京都の老舗「小川珈琲」が製造する、コープクオリティ「有機栽培フェアトレードコーヒー」です。
組合員100人のうち80%以上がおいしいと評価した「コープクオリティ」マークも付いた本格派なのですが、人気の秘密はおいしさだけではありません。環境や生産者、未来に嬉しい取り組みも注目されているんですって。
今回は、コーヒーが世界を変える「フェアトレード」についてご紹介します。


今日はがんばったなあ。おいしいコーヒーでも飲もうかな♪

今日はがんばったなあ。おいしいコーヒーでも飲もうかな♪

さて子さん、おつかれさまです!

さて子さん、おつかれさまです!

わ!王子!なんでポットの中にいるの!?

わ!王子!なんでポットの中にいるの!?

えへへ!朝からスタンバイしていました。今日は私がおいしいコーヒーをごちそうしますよ。ジャジャーン!「有機栽培フェアトレードコーヒー」です。

えへへ!朝からスタンバイしていました。今日は私がおいしいコーヒーをごちそうしますよ。ジャジャーン!「有機栽培フェアトレードコーヒー」です。

あ!これ私もよく飲んでいるわ。「コープクオリティ」なのよね。しっかりとしたコクがあって、気分がすっきりするのよ。

あ!これ私もよく飲んでいるわ。「コープクオリティ」なのよね。しっかりとしたコクがあって、気分がすっきりするのよ。

ふふふ。それだけじゃないんです。ここを見て!なんのマークでしょう?

ふふふ。それだけじゃないんです。ここを見て!なんのマークでしょう?

ブルーとグリーンのマークね。「フェアトレード」って書いてある?

ブルーとグリーンのマークね。「フェアトレード」って書いてある?

そう!このフェアトレードマークは、コーヒーを飲む人だけではなく、作る人も幸せになる証なんです。

そう!このフェアトレードマークは、コーヒーを飲む人だけではなく、作る人も幸せになる証なんです。

フェアトレードとは、日本語に訳すと「公平・公正な貿易」という意味。つまり、開発途上国の製品を適正な価格で取引することで、生産者である開発途上国の人々の暮らしが改善され、経済的に自立できる貿易の仕組みのことです。

ー 「国際フェアトレード基準」とは? ー

「経済」「社会」「環境」の3つの基準を満たした商品だけが、フェアトレードとして認証されます。

フェアトレードとは、日本語に訳すと「公平・公正な貿易」という意味。つまり、開発途上国の製品を適正な価格で取引することで、生産者である開発途上国の人々の暮らしが改善され、経済的に自立できる貿易の仕組みのことです。

ー 「国際フェアトレード基準」とは? ー

「経済」「社会」「環境」の3つの基準を満たした商品だけが、フェアトレードとして認証されます。

コーヒーを生産する国のほとんどは、開発途上国と呼ばれている国です。以前は、コーヒー豆の生産農家がどんなにいい豆を作っても、驚くほど安い価格で買い取られていたんです。

コーヒーを生産する国のほとんどは、開発途上国と呼ばれている国です。以前は、コーヒー豆の生産農家がどんなにいい豆を作っても、驚くほど安い価格で買い取られていたんです。

生産国の人が生活するために十分な利益を得られなかったから、「フェアトレード」が導入されたのね。

生産国の人が生活するために十分な利益を得られなかったから、「フェアトレード」が導入されたのね。

そうです。「フェアトレード」では、生産者が安定した生活ができる最低金額を定めています。もし国際市場でコーヒーの価格が下落しても、その最低価格以上の金額が保証されているんです。

そうです。「フェアトレード」では、生産者が安定した生活ができる最低金額を定めています。もし国際市場でコーヒーの価格が下落しても、その最低価格以上の金額が保証されているんです。

それなら、安心して生産が続けられるね。

それなら、安心して生産が続けられるね。

それだけではありません。生産者組合には「フェアトレード・プレミアム」という奨励金も支払われるんですよ。このお金は、生産の現場だけではなく、地域にも使われるんです。例えば、病院や学校も設立されているんですよ。

それだけではありません。生産者組合には「フェアトレード・プレミアム」という奨励金も支払われるんですよ。このお金は、生産の現場だけではなく、地域にも使われるんです。例えば、病院や学校も設立されているんですよ。

…ということは、子どもたちの将来や環境のためにもなるってことね。

…ということは、子どもたちの将来や環境のためにもなるってことね。

ー SDGsの実現にも欠かせないフェアトレード ー

貧困や飢餓、エネルギー、気候変動、平和的社会などに対する行動計画として、国連で定められた「SDGs(持続可能な開発目標)」。17の目標のうち、「フェアトレード」商品は8つの項目の達成に貢献しています。

ー SDGsの実現にも欠かせないフェアトレード ー

貧困や飢餓、エネルギー、気候変動、平和的社会などに対する行動計画として、国連で定められた「SDGs(持続可能な開発目標)」。17の目標のうち、「フェアトレード」商品は8つの項目の達成に貢献しています。

おいしいコーヒーを飲むことで、生産国の人も喜んでくれて地球の未来を守ることにもつながるなんて、なんだか嬉しいね。

おいしいコーヒーを飲むことで、生産国の人も喜んでくれて地球の未来を守ることにもつながるなんて、なんだか嬉しいね。

そうでしょう。このマークを見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。

そうでしょう。このマークを見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。

ところで、コーヒーまだ?ずっと待っているんだけど…。

ところで、コーヒーまだ?ずっと待っているんだけど…。

あ!私コーヒー淹れたことないんですよ。いっつも執事がやってくれますから。

あ!私コーヒー淹れたことないんですよ。いっつも執事がやってくれますから。

え〜!次からは執事も一緒に来てよね〜。

え〜!次からは執事も一緒に来てよね〜。


今回ご紹介したコーヒーはこちら

有機栽培フェアトレードコーヒー
(グアテマラブレンド)170g

3種のフェアトレード認証の有機栽培アラビカ豆100%
しっかりとしたコクと苦味の「グアテマラ」と
香りと甘さに特徴のある「エチオピア」、さわ
やかな酸味が特徴の「ホンジュラス」をバラン
スよく配合。芳醇な香りとコクが楽しめます。

3種のフェアトレード認証の有機栽培アラビカ豆100%
しっかりとしたコクと苦味の「グアテマラ」と香りと甘さに特徴のある「エチオピア」、さわやかな酸味が特徴の「ホンジュラス」をバランスよく配合。芳醇な香りとコクが楽しめます。


ちょっと頑張りすぎた時、張り詰めた心をフワッとほどいてくれるコーヒー。日本でもいろんな場所でおいしいコーヒーが楽しまれていますが、私たちがこうやって一息ついている時にも、生産国の皆さんがおいしいコーヒーを作ってくれているんですよね。コーヒーをいただく時のように笑顔で和やかな時間を生産者の皆さんにも味わってもらいたいから、まずは身近にフェアトレード商品があるか注目してみようかな。コーヒー以外でもさまざまな商品がフェアトレードに取り組んでいるので、探してみるのも面白そうですね。
(SATETO編集部 大内)

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コメント

  1. えっぽん

    このコーナーに注文番号があると良いね👍

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