こうじ歩合３２歩の甘口タイプ。甘みのあるまろかやなみその味わいとだしの風味が楽しめます。
※2021年5月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
ＣＯ・ＯＰこうじたっぷり生詰あわせみそに、あご・かつお・こんぶだしを加えただし入りみそ。
ＣＯ・ＯＰこうじたっぷり生詰あわせみそをベースに、焼きあご粉末などのだしを加えた、米のまろやかさと麦の風味、大豆のうまみが調和したみそです。
こうじ歩合（大豆に対する米麦の割合）32歩の甘口タイプ
すり工程を加えてなめらかに仕上げているので、お湯にも溶けやすく、みそをこすなどの手間もいりません。毎日忙しい方、料理初心者の方にもおすすめです。みそ汁はもちろん、マヨネーズやオリーブオイルと混ぜてディップに。肉や魚を漬け込んだり、焼きおにぎり使い方いろいろです。
商品について、声をいただきました。
・あごだしの豊かな風味と、米のまろやかな風味で、おいしくいただきました
・上品なあごだしの風味がとてもおいしかった。みそ自体もやさしい甘さを感じます。
・まろやかな味でだしが効いていておいしかったです。だし入りみそといってもだいたいが薄かったりするのがそんなことはなくちょうどよかったです。
・こうじの甘みとあごだしのうま味でとてもおいしいです。
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