赤・黄・緑・紫 彩り鮮やか
10種の野菜をいつでも 使う分だけ
いろいろな種類の野菜を、彩りよく料理に取り入れられたら素敵。そんな時に重宝するのが、彩り鮮やかな野菜を小さくカットして急速冷凍した「彩り10種のミックスベジタブル」です。使いたいときに使う分だけ取り出せるから、忙しい朝でも野菜たっぷりのオムレツやスープが、ササッと準備できます。冷凍ミックスベジタブルは数あれど、10種類もの野菜が入っているのはコープだけです。
※この記事は2018年3月に作成したものです。
彩りも食感も大切に 10種の野菜の味わいしっかり
入っているのは、赤ピーマン、黄ピーマン、緑ピーマン、コーン、ささげ、揚げなす、揚げズッキーニ、じゃがいも、にんじん、たまねぎの10種類。じゃがいも、たまねぎ、にんじんは国産原料を使用しました。それぞれの野菜を、調理に使いやすいよう小さめのダイス状にカット。赤、黄、緑、紫のカラフルな彩りでそろえることはもちろん、ズッキーニやなすを揚げることでコクが増し、味わいだけでなくさまざまな食感も楽しめます。
ちょこっとでもたっぷりでも 必要な分だけどうぞ
家庭でこれだけの種類の野菜を揃えてカットしようとすると、かなりの手間と労力がかかります。冷凍庫に常備しておけば、「彩りがほしいな」と思った時にすぐに使えてとても便利。野菜同士がくっつかないバラ凍結にしているので、使いたいときに必要な分だけ取り出せます。家族みんなの食事やお弁当はもちろん、1種類ずつ取り出して離乳食に使ったり、子どもの分だけ野菜たっぷりに仕上げたりと様々な使い方ができます。チャックシール付きで保存がしやすいのもうれしいポイントです。
包丁いらずで凍ったまま調理OK いつものメニューが彩り鮮やかに
ピラフやオムレツ、パスタなどには、凍ったままフライパンで加熱して調理するだけ。ひき肉や料理用カットベーコンなどと一緒に使えば、包丁は使わずにバランスの良い多品目の一品があっという間にできあがります。スープには、そのままお鍋に必要な分だけパラパラとどうぞ。洋食メニューだけでなく、白だしを使った和風スープやあんかけ、中華料理とも相性抜群。いつものメニューに加えるだけで、手軽に彩り鮮やかな一品が完成します。小さくカットされているので、ピーマンやなすが苦手なお子さんでも、気づかずにパクッと食べられそうですね。
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