ちくわやかまぼこなど、夜の晩酌タイムに活躍する馴染み深いおつまみたち。たまには“ちょっとひと工夫”を加えて、飾り切りにしてみてはいかがでしょう。おいしいだけではなく、見た目にも心奪われる素敵なおつまみが完成しますよ。

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ディップして楽しさ倍増
「ちくわのマスタードマヨ焼き」

ひとこと：
マスタードとマヨネーズを混ぜて飾り切りしたちくわに塗るだけで、いつものちくわがおしゃれに大変身します。あらかじめフライパンなどでちくわの表面に軽く焼き色を付けておくと、香ばしい風味が広がる一品に。マスタードを味噌に変えれば、子どもも食べやすいお弁当のおかずにもなります。

使用した飾り切りはこれ！
>> 手毬ちくわ

思わず手が伸びるキュートさ
「チーズかまぼこ」

ひとこと：
サイコロ状にカットしたチーズを、ハートの真ん中にポンとのせるだけ。ナッツや枝豆、きゅうりなども合いそうですね。ついつい何個も口に運んでしまいそうな、見た目もかわいいおつまみです。

使用した飾り切りはこれ！
>> ハートかまぼこ

おつまみの定番！
「もろきゅう」

ひとこと：
知恵の輪きゅうりにもろみ味噌を添えれば、もう完成。こぼれ落ちにくいのも飾り切りだからこそ。ほかにも、チーズ、梅肉など、好みの付け合わせを探してみるのもいいですね。色々な付け合わせを楽しめるのも、おうちで作るおつまみならでは。

使用した飾り切りはこれ！
>> 知恵の輪きゅうり

このレシピで使えるコープ商品

ちくわ 120g(4本)

魚肉のすり身の旨みが生きた、肉厚自慢のしなやかちくわ
1本あたり約30gの肉厚仕立て。煮てよし、揚げてよし、和えてよし、そのままでもおいしい万能食材です。

かまぼこ(赤) 80g

ソフトな食感の蒸しかまぼこ
ソフトな食感の蒸しかまぼこです。ビールのおつまみやお弁当にどうぞ。