このページの先頭です

サクサクの衣で香ばしいよ♪

コーンフレークでクリスピーチキン

《 作り方 》

材料(4人分・調理時間30分・漬け込む時間を除く)

  • 南国元気鶏若鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・2枚(400g)
  • Cコーンフレーク(プレーン)・・・・適量
  • 揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【下味調味料】

  • すりおろしたにんにく・・・・・・・小さじ1
  • 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・各適量

【A】

  • 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
  • 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
  • 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

手順(調理時間30分・漬け込み時間を除く)

1.
鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにする。
2.
ツインチャック袋に1、下味調味料を入れて味をなじませ、冷蔵庫で10分程置く。
3.
ボウルにAを入れて混ぜ合わせて衣を作り、2を絡め砕いておいたコーンフレークをまぶす。
4.
低めの揚げ油(160~170℃)でこんがり揚げて火を通す。
 
  • コープ九州資料請求はこちら

\ この記事をシェアする /

コメント

  1. 田中 沙織

    色々なメニューの動画が見れてわかりやすかった。簡単にできそうなものばかりで、是非作りたいと思った。

  2. ひのいと

    子供はコーンフレーク大好きなので子供受けによさそう

  3. ranhana

    コーンフレークのクリスピーチキンはムネ肉でもパサつかず、骨なしで子供も食べやすい。給料前に助かります。

  4. 山上のりこ

    コーンフレークの食感が美味しそう。揚物のレパートリーが広がります

  5. 梶本富美

    鮭は、家では、焼き物が多くて、レモンの蒸し焼き、作ってみたいです。

  6. みるく

    サクサク食感は子どもが好きなので、これは喜んで食べると思います!衣がフレーク、思いつきませんでした!

  7. いくこ

    とても簡単で美味しそうだと思った。

  8. いくこ

    とても簡単で美味しそうだと思った。玄米フレークでもいいかも。

  9. いくこ

    コーンフレークじゃなくて、玄米フレークでもいいかもと思った。

  10. 塩月理枝

    簡単で美味しそう🎵
    子供に見せたら食べた~い🎵とせがまれた☺️

  11. ユミ

    作ってみようと思いました。

  12. ゆか

    想像するだけで、サクサクの食感でおいしそうです!!
    食材の使い方で

  13. 宮崎みどり

    分かりやすく書いてくれているので、私も作ってみようと思います!

  14. まぁ

    揚げ物を食べる時って、わざわざ高カロリーにして、取らなくても良いカロリーをとってるって言う罪悪感ないですか?私はあります。だけど衣自体が栄養補助食品でできちゃうわけですよね。なんて素晴らしい。やりますやります絶対やります。コーンフレークの概念が変わりました。

  15. れいママ

    コーンフレークの衣が美味しそうです。揚げ物は普段あまりしないですが、これは作ってみたくなりました。
    より少ない量の油の揚げ焼きでできるなら助かります。

  16. コママ

    時短料理に助けられてます❗
    切り抜きしてファイリングしてます😉

  17. ゆき

    コーンフレークは朝食で食べるので毎週 注文してます!家にいつもあるので作ってみます!コーンフレークで、こんな使い方ごあるなんて…ビックリです‼️

  18. 生協

    作ってみます

他のコメントも見る

この記事はいかがでしたか?ご感想・コメントをお願いします。
※こちらはご覧いただきました記事に関するご感想をお聞かせいただくことを目的としております。商品等個別のお問い合わせにつきましては、正確に調査・回答させていただくために、こちらのフォームをご利用ください。