バラのアップルパイ
《 作り方 》
材料（6個分）
- Cパイシート･･･････････････1枚
- りんご･････････････････････1個
- 卵黄･･････････････適量
- 薄力粉（打ち粉）･･適量
【Ａ】
- レモン汁･･････････小さじ2
- 砂糖･･････････････大さじ2
- 溶かしバター･･････10ｇ
手順（調理時間30分・りんごの粗熱をとる時間を除く）
- 1.
- 洗ったりんごを半分に切り、芯を除き皮付きのままうすくスライスする。
- 2.
- 耐熱皿に１を並べ、Aを全体に散らしてラップをかけ、電子レンジ（500Ｗ）で4分加熱し、粗熱をとる。
- 3.
- 常温で解凍したパイシートをまな板の上に置き、麺棒で12ｃｍ×30ｃｍに伸ばし、更に生地をリボンのように6等分にする。（2ｃｍ×30ｃｍ）
- 4.
- 6等分にしたパイシート1枚の上に２のりんごを半分重なるようにのせていき、端からクルクルと巻き、巻き終わりに卵黄をつけて軽く押える。あと5個同じように作る。
- 5.
- ４のりんごをバラの花びらにみたて、形を整える。パイ生地の側面に卵黄をハケでうすくぬる。
- 6.
- ５をオーブンシートの上に置き、180℃に余熱したオーブンで約20分焼いて粗熱をとる。
この記事はいかがでしたか？ご感想・コメントをお願いします。
※こちらはご覧いただきました記事に関するご感想をお聞かせいただくことを目的としております。商品等個別のお問い合わせにつきましては、正確に調査・回答させていただくために、こちらのフォームをご利用ください。