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Recipe Note 今日なにつくる?

キッズ恵方巻き

子どもが1本丸かぶりできる、キッズサイズの「ツナタル巻き」と「えびフライ巻き」。

材料 (2種類・各2本(計4本))

  • ごはん … 280g ※1本70g
  • 海苔(おにぎり用) … 4枚
  • (ツナタル巻き)
  • ツナ缶 … 1缶
  • 玉子焼き(卵2個・白だし小さじ2・みりん大さじ1) … 1/2個分
  • カニ風味かまぼこ … 4本
  • きゅうり … 1/4本(約40g)
  • タルタルソース(市販) … 大さじ1
  • (えびフライ巻き)
  • えびフライ(冷凍) … 2尾
  • レタス … 適量
このレシピのタグ
#SHIMA #エビフライ #キッズ用 #恵方巻き #節分

下準備

  1. ごはんは冷ましておく
  2. ツナ缶はオイルを切り、タルタルソースを和えておく
  3. (ツナタル巻き)
    ・きゅうりは細長く切って種をスプーンで削っておく 
    ・きゅうり・たまご焼き・かに風味かまぼこは長さを揃えてカットしておく
  4. (えびフライ巻き)
    冷凍えびフライを揚げておく

作り方

  1. 巻き簾に海苔を縦に置き、奥から2~3cm残してごはんを平らに広げる。
  2. ごはんの中心に具を置く。手前の海苔を巻き簾ごと持ち上げ、指で具を抑えながら、海苔の手前の端が奥側の海苔の端に合うように巻く。
  3. エビフライ巻きも同様に、海苔の上にご飯を広げ、レタス、タルタルソース(適量)、えびフライの順にのせて巻く。
このレシピのタグ
#SHIMA #エビフライ #キッズ用 #恵方巻き #節分

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