ブロッコリーのチーズおかか和え

材料 （2人前）

• ブロッコリー … 1/2個
• 塩 … 少々
• （A）醤油 … 小さじ2
• （A）粉チーズ … 小さじ1と1/3
• （A）おかか … 2g

作り方

1. ブロッコリーは小房に分けて洗い、耐熱ボウルに入れる。塩を振り、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。
2. ブロッコリーの水分をキッチンペーパーで軽く拭き取る。
3. ボウルにAを合わせ、②のブロッコリーを加えて和える。