漬物もりもりジャパニーズサラダ

材料 （2人前）

• 【 お好みのぬか漬け 】
• ・きゅうり … 1本
• ・にんじん … 1/2本
• ・大根 … にんじんと同じ位
• ・ゴーヤ … 1/2～1/4本
• ・なす … 1本
• ・セロリ … 1本
• 塩昆布 … 適宜
• ミニトマト … 4個
• フリルレタス … 4〜5枚
• しば漬け … 50g
• （A）ポン酢 … 大さじ1
• （A）レモン汁 … 大さじ1
• （A）オリーブオイル … 大さじ1
• すりごま … 適宜
• ブラックペッパー … 適宜

作り方

1. ぬか漬け、野菜は食べやすい大きさに切り、レタスは手でちぎる。
2. 1.と塩昆布、すりごま、ブラックペッパーを和えて器に盛り、（A）を回しかける。