加熱済み､解凍すればすぐ食べられる。えびを手軽に、料理を豪華に
バナメイえび（養殖）を旨みを引き出すために産地で塩水処理、加熱加工し、急速冷凍した産地１回凍結商品です。解凍するだけでお召しあがりいただける手間いらずな商品で、ちらし寿司、サラダ、酢のものの具はもちろん、炒めものの具材としてもご利用いただけます。生のえびを産地で素早く加工しました。寿司の具のほか、サラダや酢のものに最適です。産地で生原料を塩水処理し、加熱加工することでえびの旨みを十分に引き出しました。ほんのりとした塩味が旨みを引き出しています。
※2018年7月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります
えびの下処理、済んでます
鮮度の良いえびを産地で生から加工し、急速凍結。えびのうま味を逃がしません。サラダ、お寿司、生春巻きなど、いろいろな料理に使えます。
解凍すればすぐ食べられる
解凍すればすぐ使えるように、背わた、尻尾の殻まで丁寧にとりました。凍っている時は閉じている状態ですが、解凍すればえびはきれいに開きます。また加熱済みなので、解凍後に洗う必要もありません。えびの甘みを引き立てる適度な塩味がついてます。
コープ基準の品質管理
原料えびは、甘みのあるバナメイ種を使用。東南アジア2ヶ所（タイ・インドネシア）の工場をコープ職員が定期的に訪問し、直接点検しています。
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