とまと一筋。熟練の技と愛情を注いで育てられました
八代海の干拓地が広がる自然豊かなエリアで、苗を植える前の土づくりからとまとの成長に合わせた水やりなど、日々こまめに手入れして大切に育てられています。
※2019年3月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
甘さと酸味のバランスが絶妙
しっかりとしていて型崩れせず、肉厚、ジューシーなとまとです。インパクトのあるネーミングも魅力のひとつ。
栽培も選果も丁寧な手仕事がいきてます
おいしいとまとの見分け方は？お尻の部分に放射状の白い筋が濃く入っているのが、おいしさの目安のひとつです。
おいしいとまとで、おいしいソース作りませんか？
とまとをざく切りにし、にんにくのみじん切りで香りをつけたオリーブオイルに入れ煮込みます。調味料は塩と胡椒、コンソメで。ソースを作っておけば、ちょっとピザという時やパスタ、オムレツにと重宝します。
皮もパリッとしてみずみずしいとまとです
とまとの生産量日本一の熊本育。追熟を見極めて食べごろをお届けします。
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