とまと一筋。熟練の技と愛情を注いで育てられました
八代海の干拓地が広がる自然豊かなエリアで、苗を植える前の土づくりからとまとの成長に合わせた水やりなど、日々こまめに手入れして大切に育てられています。
※2019年3月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
甘さと酸味のバランスが絶妙
小振りながらもとまとの旨味がしっかりあり、お弁当にサラダの彩りに大活躍です。インパクトのあるネーミングも魅力のひとつ。
美味しいとまとのために妥協はしません
とても味が濃く、甘くて美味しいとまとです。外気温が11〜13℃を下回ると、ボイラーを焚き、とまとにとって最適な環境を常に維持しています。
とまとに多く含まれるリコピンとは、植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分です
リコピンを効果的に摂取するには、加熱調理して食べる、脂溶性なので油と一緒に食べる、乾燥させたものを食べると良いと言われています。
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