春菊ソース

材料 （約2〜3人分（作りやすい分量））

• 春菊（葉先の柔らかい部分のみ） … 約100g
• にんにく（すりおろし） … 1/2片分
• 松の実 … 5g
• パルメザンチーズ … 大さじ2
• オリーブオイル … 150cc
• 塩 小さじ … 1/4

作り方

1. 春菊はよく洗って葉の部分のみをちぎる。
2. すべての材料をミキサーに入れてペースト上になるまで撹拌する。