ざっくりピザ風ソテー

材料 （2人前）

• トマト … 中1〜2個
• ピーマン … 2個
• にんにく … 1片
• 鶏肉 … 100g
• ピザ用チーズ … 1/2〜1カップ（お好みで）
• オリーブオイル … 適量
• 塩・こしょう … 適量

下準備

1. トマト、ピーマン、鶏肉は一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら中火にして鶏肉を加えて炒め、ピーマン、トマトも加えてさらに炒めて塩・こしょうを振る。
2. 具材に火が通ったら火を止め、ピザ用チーズを和えたらできあがり。