梅じゃこオイル

材料 （作りやすい分量）

• しらす干し … 50g
• 梅干し … 2個
• エキストラバージンオリーブオイル（またはごま油） … 大さじ4

作り方

1. 梅干しの種を取り、梅肉を包丁で細かく叩きつぶす。
2. しらす干し、オリーブオイルを加えて和える。