切干大根の海苔ごま和え

材料 （4人分）

• 切干大根（乾燥） … 20g
• 海苔の佃煮 … 大さじ２
• すりごま … 大さじ１

下準備

1. 切干大根は流水でもみ洗いした後、10分ほど水で戻し、固く絞って水気を切っておく。

作り方

1. 水戻しした切干大根を、１cmくらいの粗みじん切りにする。
2. １の切干大根に、海苔の佃煮、すりごまを加え、全体を馴染ませるように和える。