ごはんを詰めて甘辛いなりずしに
※2018年6月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
ふっくら食感の油あげを、ジューシーに仕上げたいなりあげです
4枚ずつの2セットに区分けしております。お好みのごはんを詰めるだけで、手軽においしいいなりずしが楽しめます。また、油あげの内部に空気を吹き込むことで、袋状に開きやすいよう工夫。簡単に詰められるから、お子さまと一緒につくるのもおすすめです。
原料大豆は、国産100%
油あげにする豆腐から製造しています。国産大豆は、一昼夜、水に漬けてもどしてからすりつぶし、煮沸して豆乳を絞って豆腐を作ります。 油揚げ用の豆腐は、水分を少なくするために帯状の型に流して固めます。油あげの大きさにカット。かなり固い豆腐です。 温度を調節しながら菜種油とコーン油で、風味よくカリッと揚げます。しょうゆベースで甘めの調味液をたっぷり注ぎいれることで、味をしっかり染み込ませふっくらとしあげています。
しょうゆベースで甘めの味付けがしっかり
ふっくらでしっかり味付けされた油あげを楽しみたい時には、ご飯を少なめに入れて油あげ主役のいなり寿司を。
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