めんつゆ豚丼

材料

• 豚こま切れ … 250ｇ
• 玉ねぎ … 1/２個（100ｇ）
• めんつゆ（２倍濃縮） … 大さじ３
• みりん … 大さじ３
• 水 … 120cc
• ご飯（お弁当用） … 150ｇ

作り方

1. 玉ねぎは繊維に逆らって千切りにする。フライパンにめんつゆ、みりん、水、玉ねぎを入れ、中火で約3分煮る。
2. 豚肉を加え、キッチンペーパーで落し蓋をして、中火で約3分火にかける。
   
   
3. 肉の色が変わってきたら、途中で上下を返す。肉の色が完全に変わったら完成。