豊かな甘さとコク、もっちり食感のフィリピン産バナナです
※2023年6月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
高原育ちで太くてもっちり！
高知での栽培は昼夜の寒暖差が大きく、成長するのに時間がかかります。でもその分、実がぎっしりつまって、もっちりとした食感のバナナに育ちます。低地のバナナよりも、でんぷんがたっぷり蓄えられるため、糖度が高く豊かな味わいです。
バナナの味が濃い
フィリピン・ミンダナオ島の標高約450ｍ前後〜800ｍの高原で栽培している「コープの高原バナナ」です。バナナをすりつぶしてケーキや、スコーンなどにいれると、もっちりと甘いお菓子になります。
じっくり育てました
低地で栽培されるバナナは収穫まで約10ヶ月程度ですが、高知栽培場合は15ヶ月前後かかるため、じっくり育った分、もっちりとした食感になります。
