Recipe Note 今日なにつくる?
材料 (作りやすい分量・できあがり約300ml)
- 長ネギ(白い部分) … 中1本(約80g)
- 生姜 … 80g
- 料理酒 … 150ml
- 鶏ガラスープの素 … 小さじ4
- こしょう … 少々
下準備
- 生姜(皮付きのまま)と長ネギはみじん切りにしておく。
作り方
- すべての材料をボウルに入れ、鶏ガラスープの素が溶けるまでよく混ぜる。
- 殺菌消毒した容器に移す。
※冷蔵保存で、約1週間を目安に使い切る。
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