ピーマンとしらすのオイスターソース炒め

材料 （４人分）

• ピーマン … ３個（約100g）
• しらす … 30ｇ
• ごま油 … 大さじ1/2
• オイスターソース … 小さじ２
• ミックスナッツ … 約20g

下準備

1. ミックスナッツは袋に入れて上から麺棒などで叩き、ざっくりと砕いておく。

作り方

1. ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにする。
2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマン、しらす、砕いたミックスナッツを加えて炒める。
3. オイスターソースを加えて、さらに炒め合わせる。