Recipe Note 今日なにつくる？
調理時間：約10分 ※下準備の時間はのぞく
材料 （2人前）
- 栗 … 6個
- 揚げ油 … 適量
- 塩 … 適量
下準備
- 栗をボウルに入れ、かぶるくらいの水を張り、一晩浸して鬼皮を柔らかくして鬼皮をむく。
作り方
- 小鍋やフライパンに揚げ油を注ぎ（鍋底から約3cm）、160℃に熱する。栗を入れ、竹串がすっと通るくらいまで、3〜4分を目安に揚げる。
- キッチンペーパーの上に取り出して油を切る。味付けをする。
※「青のり×塩」「メイプルシロップ×バター」など
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