タコスおにぎり

材料 （2人前　※作りやすい分量）

• ☆タコスミートの材料
• ☆鶏ひき肉 … 150g　
• ☆玉ねぎ … 1/2個（100g）
• ☆塩こしょう … 適量
• ☆チリパウダー … 小さじ1
• （A）
• ☆トマトケチャップ … 大さじ3
• ☆オイスターソース … 大さじ1
• ☆おろしにんにく … 小さじ1
• ごはん … 360g
• 海苔 … 2枚
• スライスチーズ … 適量　
• レタス … 適量
• トルティーヤチップス … 40g　※無くてもOK

下準備

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. トルティーヤチップスを砕いてごはんに混ぜ、4等分にする。

作り方

1. フライパンに鶏ひき肉、玉ねぎ、（A）を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。
2. 肉の色が変わって火が通ったら一旦火を止める。チリパウダーを加え、再び火にかけて混ぜる。塩こしょうで味を整える。
   
   
3. （おにぎらずを作る）
   ①ラップを広げて海苔を傾けて置き、中央にごはん（1/4の量）をのせる。
   ②その上に、レタス、タコスミート、スライスチーズ、ごはん（1/4の量）の順に重ねてのせる。
   ③そのままラップごと、上下、左右の順に折りたたみ、具材を包む。
   ④ラップの上から包丁でカットする。