なんちゃって担々麺

材料 （2人前）

• みそラーメン … 2袋
• 豚ひき肉 … 100g
• もやし … 100g
• ニラ … 4本
• (A)ごま油 … 大さじ2
• (A)輪切り唐辛子 … 小さじ1
• (A)おろしにんにく … 小さじ1
• 白練りごま … 大さじ3～4
• ラー油 … 小さじ1/2
• しょうゆ … 小さじ１
• 仕上げ用のラー油 … 適宜

下準備

1. 盛り付け用のどんぶりを2つ用意し、ラーメン添付のスープの素（1人前）と練りごま（半量）を、それぞれに合わせておく 。
2. もやしは洗って水気を切り、ニラは3〜4cmの長さに切っておく。

作り方

1. プライパンに(A)を入れて中火で炒めて、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
2. もやし、ニラを加えて少ししんなりとするまで炒める。しょうゆ、ラー油を加えて味を整える。
3. 袋ラーメンのパッケージに記載された分量の水（2玉分）を鍋で沸騰させ、麺を茹でる。
4. 下準備しておいた盛り付け用のどんぶりにゆで汁（半量ずつ）を加え、スプーンでかき混ぜながらスープの素と練りごまをしっかりと溶かす。
5. 麺を1玉分ずつ加え、2の具材をのせて仕上げにラー油をかける。