カチュンバル

材料 （4人分）

• 紫たまねぎ … 1/2個
• トマト … 2個
• きゅうり … 1本
• （A）
• レモン果汁 … 大さじ2
• エクストラバージンオリーブオイル … 大さじ2
• 塩 … 小さじ1/2
• クミンパウダー … 小さじ1/2
• チリペッパー … 少々

作り方

1. トマトときゅうりはそれぞれ1センチの角切り、紫たまねぎはみじん切りにする。
2. カットした野菜を器に入れ、（A）の調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。