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料理用カットベーコン (チャックシール付き)

欲しい時に必要な分だけ!
包丁いらずの冷凍カットベーコン

スープやパスタなどにちょっと加えるだけで、ほどよい塩味と深いうま味をプラスしてくれるベーコン。いつでもササッと用意できたら便利ですよね。ベーコンを短冊状にカットしてバラ凍結した「料理用カットベーコン」は、欲しい時に必要な分だけ使える優れもの。包丁いらずで調理時間を短縮してくれる上に、脂でギトギトになったまな板を洗う手間もありません。

※2017年2月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

つくりたてのベーコンを
まるごとスライス

「パラパラの冷凍ミンチみたいな、バラバラの冷凍ベーコンがあったらいいのに」という声が開発のきっかけでした。

豚肉のかたまりを味付けして燻製に。できあがったベーコンは急速冷凍した後に、厚さ約3mm幅約2cmの短冊状にカットします。カットベーコンというと切り落としのようなイメージを持たれがちですが、塊のベーコンをまるごとすべて使います。半解凍状態でスライスすることによって、脂でくっついたり形崩れしたりしないパラパラのカットベーコンが完成します。そのまま急速冷凍して、使いやすいバラ凍結の状態でご家庭までお届けしています。

調理に必要な分だけ取り出したら、残りはチャックシールを閉じて冷凍庫へ。使い勝手の良さと保存性の高さが魅力です。

発色剤不使用
豚肉のうま味が生きています

「余計な添加物は使わないで欲しい」という声も少なくありません。そのため、発色剤や保存料、リン酸塩は使用していません。無塩せき製法で、お肉そのものの色、うま味、食感を生かした風味豊かなベーコンに仕上げました。ちょっと厚めなので食べごたえもあり、煮込んでも炒めてもしっかりとした味わいが楽しめます。

ベーコンのうま味で
料理がどんどんおいしくなる

冷凍庫から出したら、凍ったまま調理OK。スープやパスタ、野菜炒め、ピザなど何にでも使えます。シチューやお味噌汁に加えて煮れば、コクが出て深みのある味わいに。冷凍庫に常備しておけるので、肉や魚をきらした時や、あと一品欲しい時、朝食やお弁当のおかずにと、あらゆるシーンで活躍します。

コメント

  1. 匿名さん

    欲しい時に欲しい分だけ使えるし、冷凍なのでストックにとても良い。少人数のわが家では大活躍です

  2. 匿名さん

    冷蔵のベーコンは賞味期間も気になるし、高い!
    これは、使いたいときに使えてコスパもイイです。大満足♪

  3. 匿名さん

    冷凍庫にストックしておくと、ちょっと使いたい時にぱらっと出すだけで、チャーハン、スープ、炒め物、パスタなどなど色々な料理に使えて便利です。
    スーパーにある普通の冷蔵のベーコンと同等以上の美味しさもあります。

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