だしの素（かつお風味）（粉末） 5g×72袋(360g)

かつおの風味と香り、コクをいかしただしの素

※2022年1月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

お料理のだしとして手軽に使える小袋タイプ

かつおの風味と香り、コクをいかしただしの素です。いつもの味噌汁やお料理の味が決まります。使い勝手の良い、1袋5gの使い切りタイプ。

おすすめレシピ：味わいだし巻き卵（4人分）

【材料】
CO・OPだしの素（かつお風味）（粉末）…小さじ1・卵…4個・水…大さじ4・サラダ油(揚げ油)…少々
【A】
薄口しょうゆ…小さじ1・砂糖・みりん…各小さじ1/2・塩…少々・片栗粉…小さじ2
【つくり方】
1.　鍋に水、だしの素、Ａを合せて入れ、よく混ぜながら中火で煮立て、かるくとろみをつけ、粗熱を取っておく。
2.　[1]をボウルに移し、卵を1個ずつ加えてときまぜる。
3.　卵焼き器を中火にかけてキッチンペーパーに含ませたサラダ油を塗り、よく熱したところに卵液を適量流し入れる。
4.　表面が半熟状になったら端から巻いていく。巻き終わったら何度かに分けて卵液を流し入れ、同様に巻いていく。
5.　焼きあがったら取り出して形を整え、食べやすい大きさに切り分ける。

おすすめレシピ：ピリ辛枝豆（2人分）

【材料】
CO・OPだしの素（かつお風味）（粉末）…1袋（5g）・冷凍枝豆（さや付き）…200g・にんにく（みじん切り）…小さじ1（3g）・赤唐辛子(輪切り)…適量・ごま油…小さじ2（8g）
【つくり方】
1.　冷凍枝豆は凍ったまま皿に広げ、ラップをして600Ｗの電子レンジで約3分加熱して解凍する。
2.　フライパンにごま油とにんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒める。
3.　[2]に解凍した枝豆をさやごと加えて炒め、だしの素を振り入れて炒め合わせる。

おすすめレシピ：カオマンガイ風チキンライス（2人分）

【材料】
CO・OPだしの素（かつお風味）（粉末）…1袋（5g）・米…1合（150g）・白ねぎ（白い部分）…1/2本（30g）・白ねぎ（青い部分）…適量・パクチー…お好みで適量・ピーナッツ（粗みじん切り）…お好みで適量
【A】
しょうが（すりおろし）…小さじ1（5g）・にんにく（すりおろし）…小さじ1（5g）・砂糖…小さじ1（5g）・ごま油…小さじ1（5g）・酒…大さじ1/2（7.5ml）・薄口しょうゆ…小さじ2（10ml）
【つくり方】
1.　鶏もも肉にフォークを数ヵ所刺して穴をあけておく。
2.　炊飯器に洗った米を入れ、1合の目盛りまで水を加える。
3.　米の上に[2]の鶏肉を置き、そのまわりに袋に残っているもみだれをかけて、白ねぎの青い部分を上にのせて、普通に炊く。
4.　炊き上がったご飯と食べやすく切った鶏肉を盛り付け、お好みでパクチー、ピーナッツを添える。

商品について、声をいただきました。

・家族全員お雑煮が好きなので、お正月だけじゃなくお雑煮はメニューに登場します。その時に使うのが「だしの素」日常にはこれが1番です。

※みなさんのコメントを募集しています。コメントを打ち込み後コメント送信ボタンを押してください。