豚バラベーコンを短冊状にカットし､バラ凍結しました｡保存に便利なチャックシール付き｡発色剤(亜硝酸Na)を使用せずに製造した無塩せきベーコン
※2017年2月作成。2020年8月更新。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
急速冷凍して、使いやすいバラ凍結の状態でご家庭までお届けしています
豚肉のかたまりを味付けして燻製に。カットベーコンというと切り落としのようなイメージを持たれがちですが、塊のベーコンをまるごとすべて使います。半解凍状態でスライスすることによって、脂でくっついたり形崩れしたりしないパラパラのカットベーコンが完成します。
調理に必要な分だけ取り出したら、残りはチャックシールを閉じて冷凍庫へ。使い勝手の良さと保存性の高さが魅力です。
食感を生かした風味豊かなベーコンに仕上げました。ちょっと厚めなので食べごたえもあり、煮込んでも炒めてもしっかりとした味わいが楽しめます。
ベーコンのうま味で料理がどんどんおいしくなる
冷凍庫に常備しておけるので、肉や魚をきらした時や、あと一品欲しい時、朝食やお弁当のおかずにと、あらゆるシーンで活躍します。
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