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おとなりコープ 炒めもの、煮もの、スープの具にも。 冷凍のまま使えて、本当に便利!

おとなりさんがいつも買っているコープ商品、ちょっと気になりませんか? 暮らし方が変われば、選ぶ商品もきっと変わるはず。いろんなご家庭で愛されているコープ商品と、その食卓風景をご紹介します。

今回のおとなりさんは 香藤家の母
香藤家プロフィール
最近家庭菜園にハマっている私と、その影響でやたら野菜に詳しくなった夫、しっかり者で頼りになる小学1年生の長女、とにかく甘えん坊な年長さん次女の4人家族です。私はフルタイムで働いているので、毎日がバタバタ。1日頑張った自分へのご褒美は、みんなが寝静まった後にこっそり食べる贅沢チョコ♡ 自分に甘くて人に厳しい、スイーツ大好き40代ママです。

【香藤家のおすすめ商品】
便利なクッキングミニ厚揚げ

そうだ!おみそ汁に入れてみよう

朝はご飯とみそ汁、納豆が定番の我が家。大豆パワーで身体を元気にしたいので、みそ汁の具には必ず豆腐を入れています。でも次女はあまりみそ汁が好きではないようで、毎朝渋々食べている状態。やっぱり日本人ならみそ汁好きになってもらいたい!そんなある朝、冷蔵庫を開けたところ豆腐の買い忘れが発覚。「困ったな…。あ、そうだ!」と思い付いたのがこの冷凍クッキングミニ厚揚げです。実はママ友から便利だよと教えてもらっていたけど、使い道がよく分からず冷凍室に入れたままだったんです。

「これおいしい!」と朝から嬉しい声が

「みそ汁の具に使ってるよ」とママ友が言っていたのを思い出し、早速みそ汁に入れていつも通り食卓へ。すると、みそ汁嫌いの次女が「今日のみそ汁おいしいね~」と言いながらズズズーッと完食!

驚き!!早速私も飲んでみると、厚揚げの旨味がじゅわ~っと出て、お汁にも深みが加わってホントおいしい!ミニ厚揚げという名の通り、一口サイズで口当たりも滑らかです。
使い方はいたって簡単!油抜きやカットの必要がないので、冷凍室から取り出したら、凍ったまま鍋に投入するだけです。厚揚げが冷凍できるなんて驚きだし、煮崩れしないのも気に入りました。1袋28個入りで豆腐1丁分くらいが入っている感じかな?家族4人分のみそ汁を作るなら、2~3回分といったところ。こんなに便利で美味しいなら、もっと早く使えばよかった。

和洋中問わずに使えて、レシピの幅も広がる!

すっかり気に入っていろんな料理に使ってみました!一番のお気に入りは厚揚げのドライカレー。牛ひき肉とミックスベジタブル、クッキングミニ厚揚げを炒めたら、にんにくと生姜を入れてさらに炒め、カレー粉、ケチャップ、しょうゆを加えて煮詰めるだけ。にんにくと生姜はチューブタイプを使えば、すべて包丁要らずで完成できる簡単ドライカレーです。

厚揚げのいい旨みもプラスされて、少量のお肉でもしっかりと食べ応えがあり、1袋で家族4人分のメイン料理が完成!クッキングミニ厚揚げは一つ一つ表面すべてがこんがりきつね色に揚がっているので、カレーのとろみがしっかり絡んでおいしさもアップ。つるんとした食感がクセになります。これは中華風に炒めたり、いつもの煮物に入れたりとアイデア次第でメニューがどんどん広がりそうですよ。

とりあえずストック!いざという時のお助けに

とりあえず1袋常備しておけば、必要な時に必要な分だけ使えるので何かと重宝します。1袋がだいたい300円ほどで、豆腐1丁分の厚揚げの量と考えると決して安くはないけど、市販の厚揚げを買っても使い切れない時もあるし、賞味期限も気になる。だけどこれなら1個ずつバラバラに冷凍されているので、使いたい分だけ取り出せるのでとても便利です。
わが家のみそ汁の具、人気ナンバーワンに君臨したこのクッキングミニ厚揚げ。お陰で次女も朝から「今日もアレ入れてね!」とすっかりみそ汁好きになったようです。

(香藤家 母)

※この記事は2020年3月に作成したものです。商品デザインなど、作成時から変更している可能性があります。


今回ご紹介したのは

便利なクッキングミニ厚揚げ

切る手間いらず!
そのまま使える一口サイズの厚揚げ

子どもでも食べやすい小さな一口サイズ。解凍、
油抜き、カット不要で、一つ一つバラバラに冷凍
されているので、使う分だけ冷凍のまま使えます。

切る手間いらず!
そのまま使える一口サイズの厚揚げ

子どもでも食べやすい小さな一口サイズ。解凍、油抜き、カット不要で、一つ一つバラバラに冷凍されているので、使う分だけ冷凍のまま使えます。

 

 

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