SHIMAさんが実演！
クリスマスの
こじゃれたワインとおつまみ

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・ホットワイン

・大人のフルーツポンチカクテル

・たことパイナップルのマリネサラダ

・一口アスパラ豚巻き、なんちゃってビネガーソース

Recipe 1
ホットワイン

寒い冬に身体が温まるホットワインはいかがでしょう？リーズナブルな赤ワインでも、シナモンなどの香り高い香辛料とフルーツで、ワンランクアップした味わいに。フルーツはなくても大丈夫。マーマレードで手軽に作ります。

Recipe 2
大人のフルーツポンチカクテル

白ワインに冷凍マンゴーとジンジャーエールを加えて、ワインが苦手な人でも飲みやすい1杯を作ります。爽やかでフルーティな味わいは、まさに大人のカクテル。赤ワインなら、ベリー系の冷凍フルーツを加えればおいしくできます。

Recipe 3
たことパイナップルのマリネサラダ

「COOP梅酢たこ」とパイナップル缶で作る、簡単マリネサラダ。さわやかな梅酢が効いたタコと甘酸っぱいパイナップルは、意外な組み合わせなのに相性抜群。材料を混ぜるだけでできる気軽さも魅力です。

Recipe 4
一口アスパラ豚巻き、
なんちゃってビネガーソース

マスタードが効いたソースがポイントのアスパラ肉巻き。冷凍のアスパラを豚肉スライスで巻いたら、フライパンで焼いてタレを回しかけます。豚肉は細切れでOK。一口サイズの小ぶり感がおつまみにピッタリです。