ヨーグルトバーク

材料 （作りやすい分量）

• ヨーグルト（無糖） … 400g　
• ハチミツ … 大さじ２
• 冷凍マンゴー … 100ｇ
• 冷凍ベリーミックス … 100ｇ

作り方

1. ボウルに、ひと回り大きいザルを重ね、その上にキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れてラップをし、冷蔵庫で３～５時間ほど置いて水切りする。
2. １にハチミツを加えて混ぜる。バットにラップを敷き、そのまま流し込んで平らに広げる。
3. 冷凍ベリーミックスと冷凍マンゴーを乗せる。ラップをして冷凍庫で冷やし固める。
4. バットから取り出し、手で無造作に割ってお皿に盛り付ける。