皿うどん弁当

材料 （1人前）

• COOP皿うどん … 1/2袋
• 豚小間切れ … 75g
• キャベツ … 120ｇ（3〜4枚）
• にんじん … 25ｇ（約1/５本）
• かまぼこ … 20g（3〜4切れ）
• うずらの卵 … 2個
• ごま油 … 小さじ１

下準備

1. 皿うどんに付属している粉末スープを水に溶かしておく。

作り方

1. キャベツ、にんじんを千切りにする。かまぼこは5ミリくらいの厚さに切る。
2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉の色が半分になるくらいまで炒める。キャベツとにんじんを入れてさらに炒める。溶かしておいた粉末スープを入れる。
3. かまぼこ、うずらの卵を加えて、とろみが付くまで加熱する。
4. 麺と具を別々の保存容器に入れる。