にんじんの白和え

材料 （4人前）

• にんじん … １本（150g）
• 絹豆腐 … 150g
• 塩昆布 … 10g
• 砂糖 … 小さじ１
• いりごま … 大さじ１

作り方

1. にんじんは細切りにし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2. ボウルに豆腐を入れて潰し、にんじん、塩昆布、砂糖、いりごまを加えて和える。