小豆ミルクの簡単アイス

材料 （4人分）

• 小豆 … １/２カップ
• 水 … ２カップ
• 牛乳 … ３カップ
• 砂糖 … ３/４カップ
• きな粉 … 少々

作り方

1. 小豆は水洗いし、水（分量外）を加えて火にかけ沸騰したら、湯を捨てる。分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、柔らかくなるまで煮る。
2. 牛乳は砂糖を入れてよく混ぜて溶かし、冷凍庫で凍らせる。
3. ②に少し冷ました①を入れて、②を溶かしながらザクザクと大きなスプーンで混ぜる。お好みできな粉をかける。