黄桃のフルーツアイス

材料 （紙コップ小 4個分）

• 黄桃（缶詰） … 350g（固形部分のみ）
• 生クリーム … 100g
• きび砂糖 … 40g
• 紙コップ（ミニサイズ ※容量60ml） … 4個
• アイススティック棒 … 4本

作り方

1. 黄桃を3種の形にカットする。ふたになる部分(A)の黄桃は半分にカット×4個、紙コップの側面に並べる(B)の黄桃は約3mm幅×20枚(5枚1組)にスライスする。余り(C)の黄桃は器にまとめて入れておく。
2. 紙コップの側面に沿わせるようにして、(B)の黄桃を5枚ずつ並べる。
3. 器に入れておいた(C)の黄桃と生クリーム、きび砂糖をミキサーにかけ、2の紙コップに流し込む。
4. (A)の黄桃にアイススティック棒をさし、アイスクリームにふたをするように置く。
5. ひと晩ほど冷凍庫で冷やして完成。