スイカシロップのかき氷

材料 （作りやすい分量）

• すいか … 中1/4個（約1kg）
• きび砂糖 … 100g
• レモン汁 … 少々
• チョコチップ … お好みの量

下準備

1. すいかの皮をむいてひと口大にカットし、種を取り除いておく

作り方

1. すいかをミキサーにかけ、鍋に入れる。さらに、きび砂糖、レモン汁を加える。
2. 1を中火にかけ、こがさないようにかき混ぜながら30分ほど煮詰める。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
3. 器にかき氷を山型に削り入れ、2のシロップをかける。チョコチップをすいかの種のように散らして完成。